hospodsk:AIPro restaurace, bistra i fine dining

Vy tvoříte zážitky.
Hospodskej
hlídá.

Od denního menu po degustační večer. Hlídá sklad,
směny, přípravy i uzávěrku. Pokladnu vám nechá,
starosti vám vezme.

Hlídá provoz. Vy se věnujete hostům.
Pojďte se podívat, jak.
9:41••• ▰
U vás v podnikuČtvrtek · dnešní přehledM

Dnes.

Všechno pod palcem
Dobré ráno, Miloši.
O provoz se postaráme.
Dnešní směnaJana & Karel
Úkoly týmu8 z 12
CO JE POTŘEBA
Smetana vyprší zítra

2 litry · kuchyňský sklad

Spotřebovat jako první
Provoz připravenýKarel · před 12 minutami
Zeptejte se Hospodskýho…
DnesSkladTýmHospodskej
Co hoříteďNa čepu zbývá půl sudu Desítky.
AI provozníMá to pod palcem.
Mluví česky.
I když Wi-Fi stávkuje.
POKLADNU SI NECHTE · STAROSTI NÁM ·
Takhle může vypadat váš čtvrtek. Ukázková data.
Na čepu zbývá půl sudu Desítky Smetana vyprší zítra Zahrádka: za 40 minut bude pršet Karel má hotovo Na čepu zbývá půl sudu Desítky Smetana vyprší zítra Zahrádka: za 40 minut bude pršet Karel má hotovo
01 / JEDEN DEN V PROVOZUVy s hosty. On v obraze.

Jeden den
s Hospodským.

Od prvního kafe do poslední uzávěrky.
Parťák, který nezapomene. A nikdy
neřekne „to není moje práce“.

Pět příběhů. Jeden klidnější den.
02 / PUSŤTE TO Z HLAVY

Co už nemusíte hlídat.

01Kdo má dnes otevřít a jestli přijde
02Jestli je v lednici ještě něco k použití
03Kolik porcí zbývá na večer
04Papírové checklisty v šuplíku
05Ranní proslov, který nikdo neposlouchá
06Podezřelá storna na pokladně
07Kdo si s kým vyměnil směnu

Hlídá to Hospodskej.
Vy máte klid na hosty.

AI provozní
03 / Z PROVOZUŽádný další seznam starostí.

Když se někdo
stará i o vás.

Šest věcí, které Hospodskej dělá,
než si stihnete nalít kafe.

hospodskejU vás v provozu · ukázka
hospodskej
CO DNES HOŘÍ

Víme, co je potřeba.

SmetanaSpotřebovat do zítřka
Denní menuZbývá 6 porcí
Desítka na čepuPoslední půlka sudu
Ukázková data
Líbí se vám?

Co dnes hoří. Smetana, která zítra vyprší. Denní menu, kterého je málo. Hospodskej to vyvěsí na kiosek a kuchyň i obsluha vědí, co řešit.

Karel (obsluha): beru sud Jana (kuchyň): přípravy jedou
hospodskejU vás v provozu · ukázka
hospodskej
RANNÍ PORADA

Dobré ráno, týme.

„Dnes přijde Jana a Karel. Smetanu dejte do polévky…“

Smetana do polévky
Ukázková data
Líbí se vám?

Ranní porada za chvilku. Sám ji poskládá z dat dne, namluví česky a na konci se zeptá, jestli jste dávali pozor.

Petra: dneska už vím Ranní směna: poslechnuto
hospodskejU vás v provozu · ukázka
hospodskej
ŘEKNĚTE SI

Žádné další papíry.

Dej Honzovi úkol připravit terasu do čtyř.
Zapsáno. Honza už o tom ví.
Odečti dva pytle mouky.
Hotovo.
Ukázková data
Líbí se vám?

Řekněte to. Zapíše se to. Nový kolega, odpis ze skladu, nový recept, úkol pro Honzu. Napíšete nebo nadiktujete, Hospodskej to udělá.

Honza: terasa je připravená Klára: jsem v týmu
hospodskejU vás v provozu · ukázka
hospodskej
SMĚNY

Tenhle týden sedí.

POÚTSTČTPÁJanaRR–VVKarelV–RRVPetra–VV–R
Výměna směny schválena
Ukázková data
S Hospodským
Líbí se vám?

Směny bez dohadování. Plán, výměny, absence a docházka PINem na kiosku. Tým má všechno v mobilu, vy přehled.

Jana: sobotu beru Karel: díky za výměnu
hospodskejU vás v provozu · ukázka
hospodskej
SKLAD A PŘÍPRAVY

Nic se neztratí.

Smetana 33 %2 l · do zítřka
Brambory18 kg
Hladká mouka12 kg
Dnes se hodí do polévky.
Ukázková data
S Hospodským
Líbí se vám?

Sklad, který se hlídá sám. Šarže, trvanlivost, přípravy a receptury. Co se musí spotřebovat první, vidíte první.

Jana: smetana do polévky Kuchyň: zkontrolováno
hospodskejU vás v provozu · ukázka
hospodskej
PŘÍJEM ZBOŽÍ

Fotka. Kontrola. Hotovo.

DODACÍ LISTMouka hladká 10 kgSmetana 33 % 6 lBrambory 20 kg
Připraveno ke kontrole
Ukázková data
Líbí se vám?

Fakturu stačí nafotit. Hospodskej ji přečte a rozloží do skladu. Vy pak jen zkontrolujete.

Příjem zboží: hotovo Sklad: sedí
04 / KAŽDÝ VÍ, CO MÁ DĚLATJedna appka. Správný pohled.

Jeden podnik.
Tři obrazovky.

hospodskej
CO DNES HOŘÍ

Víme, co je potřeba.

SmetanaSpotřebovat do zítřka
Denní menuZbývá 6 porcí
Desítka na čepuPoslední půlka sudu
Ukázková data
01

Kiosek v provozu

Příchod PINem, checklisty, Co hoří a ranní porada. Důležité věci po ruce, i bez internetu.

hospodskej
SKLAD A PŘÍPRAVY

Nic se neztratí.

Smetana 33 %2 l · do zítřka
Brambory18 kg
Hladká mouka12 kg
Dnes se hodí do polévky.
Ukázková data
02

Manažerská appka

Přehled provozu, plány, sklad, uzávěrky a návrhy ke schválení. V kanceláři i mezi službami.

hospodskej
SMĚNY

Tenhle týden sedí.

POÚTSTČTPÁJanaRR–VVKarelV–RRVPetra–VV–R
Výměna směny schválena
Ukázková data
03

Appka pro tým

Směny, úkoly, výplatní pásky a bonusy v kapse. Vaši lidi vědí, co a kdy.

Jeden login. Jedna appka. Podle role ta správná.
05 / POSLEDNÍ SLOVO JE VAŠE

Hospodskej radí.
Rozhoduje
manažer.

Co objednat, co dát do nabídky, kam přesunout lidi.
Návrhy čekají na vás. Ne naopak.

  • Vlastní pravidla podniku vždycky vyhrávají.
  • Data v EU. Každý podnik má svá oddělená.
  • Česky. Zaměstnancům tyká, vám vyká.
NÁVRH OD HOSPODSKÝHO
01 / 03

Objednat 3 bedny Desítky na pátek?

Nic se nestane bez vašeho souhlasu.

Hospodskej navrhne. Vy odkliknete.

06 / ŽÁDNÉ ZAČÍNÁNÍ OD NULY

Nemusíte měnit pokladnu.

Hospodskej se napojí na tu, kterou máte. A prodeje si čte sám.

Vaše pokladna
hospodskej
KiosekManažerTým
DotykačkaStoryousNFCtron (cashless)Další na vyžádání
07 / PRO TY, KDO ŽIJÍ PROVOZEM

U vás je jako doma.

Od rychlého oběda po degustační menu. A dobré pivo? To má své místo skoro v každé české restauraci.

01

Restaurace

Kuchyň, obsluha, směny. Hosté mají zážitek, vy přehled.

02

Bistro

Denní menu, krátká trvanlivost, malý tým. Přesně tohle hlídá.

03

Hospoda

Dobré pivo, kuchyň a štamgasti. Tradice zůstává, papíry mizí.

04

Fine dining

Promyšlené menu, přesné přípravy. Zázemí drží krok se servisem.

05

Kavárna

Ráno se rozhoduje o dni. Připraví ho dřív než espresso.

06

Skupina podniků

Víc provozoven, jedna hlava. Řešení pro vás na míru.

08 / RADŠI SE ZEPTEJTE

Na rovinu.
Bez omáčky.

Žádné drobné písmo. Jen konkrétní odpovědi.

hospodskej Je tu pro vás

Dobrý den. Na co se chcete zeptat?

SEZNAMTE SE S NOVÝM PARŤÁKEM

Pojďte na jedno.

Bistro, restaurace nebo fine dining. Ukážeme vám, kde by Hospodskej ulevil vašemu týmu. Krátce, konkrétně a na skutečném scénáři vašeho podniku.

info@hospodskej.cz